Best北京ダック

昨晩は夫のビジネスパートナー家族から晩御飯に招待されました。

シティにあるチャイニーズレストランで、
ここのレストランは北京ダックが有名らしく、
中国にもお店があるそうです。
ホスト曰く

ベスト北京ダック in Melbourne

との事。
北京ダック大好きな私には嬉しい限りです。

中国ではホストが全てメニューを決める習わしです。
ゲストである私たちはホストがレストランマネージャーとメニューの話をしている間、大人しく待ちます。

ビジネスパートナーのチェン(仮名)さんはお酒が大好きで、
夫もチェンさんに合わせて飲みます。

中国では何回も何回も何回も何回も乾杯をします。
お礼に乾杯

友情に乾杯

謝罪に乾杯

楽しいに乾杯

家族に乾杯

成功に乾杯

景気づけに乾杯

乾杯をし合う事が友情と尊敬の証らしいです。

私は運転があるので、この日は飲みませんでした。
子ども達と一緒に料理をわくわくしながら待ちます。
料理はコースになっていました。

まず始めはふかひれスープ

次に北京ダック
シェフが目の前でダックを切ってくれました。
子ども達も興味津々

北京ダックを一通り堪能した後に伊勢海老のヌードル
この時点でもうお腹いっぱい。

でも、この後も続々と料理が出てきます。

魚と野菜

ホタテとブロッコリー

北京ダックの残りを揚げたもの

この後デザートも来ました。
これを大人5人、幼児3人でシェア。
毎回思いますが、中国人のおもてなしは本当にすごい。
食べきれないほどの料理を注文し、
お酒もガンガン飲みます。

夫はこの後、チェンさん一家のお家で飲みなおす事になり、
私だけ子どもと一緒に先に帰りました。
中国人の飲みにケーションは濃いなー。

北京ダックと少し豪華な雰囲気のお店を試してみたい方はこちら↓

Quanjude 
299 Queen Street CBD Melbourne

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